Pick nosztalgia marhapárizsi

Marha- és sertéshús alapanyagok felhasználásával készülő prémium minőségű párizsi. Enyhén borsos íze és ínycsiklandó illata nosztalgikus hangulatot idéz.

Kép nagyítása

Szarvasgombás szalámi – Salame TARTUFO

Az szarvasgombás ízű és finoman fűszeres.Közepesre darált sovány húsból készül.
Nem tartalmaz glutént és laktózt

Kép nagyítása

Francia sós vaj

Francia sós vaj

Kép nagyítása

Finocchiona szalámi – Salame Finocchiona

Édeskömény izesítéssel .Közepesre darált sovány húsból készül.
Nem tartalmaz glutént és laktózt

Kép nagyítása

Mézes Sonka (Honigschinken)

Kiválasztott egész sertéshús, egy vékony zsír-és a bőr réteggel enyhe és illatos, mézes sűlt sonka.
Nem tartalmaz glutént és laktózt

Kép nagyítása

Mortodella

Klasszikus vagy pisztáciás, finom ízű és mámorító aromájú mortadella finomra vágott sertéshúsból, zsiradékkockákkal, sóval, fűszerekkel és természetes aromákkal összekeverve, majd bélbe töltve, lassan, a tűzhelyen, órákig szárazon főzve. A modern technológiák és az alapanyagok választéka ma már lehetővé teszi számunkra, hogy jelentős zsír- és kalóriacsökkentéssel állítsuk elő a mortadellát, ami táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott táplálékká teszi.

Kép nagyítása

Rozmaringos sült sonka (Rosmarin-Schinken)

Szezonális termék kapható tavaszi időszakban!

Itt a tavasz íze! Finom fűszeres mediterrán íz.Friss rozmaringgal.

• gluténmentes
• laktóz mentes
• magas fehérjetartalmú
• hozzáadott ízfokozók nélkül

Kép nagyítása

Puszta Debreceni (Debreziner)

Főzve tormával és mustárral, akár roston, sütve vagy levesekbe.Jellegzetes, pikáns és fűszeres paprikás.

• gluténmentes
• laktóz mentes

Kép nagyítása

Borjú Párizsi (Kalbfleisch-Pariser)

Prémiunm minőségű Osztrák borjú párizsi. A feldolgozás során garantálják a legjobb minőségű borjú hús alapanyagot. Enyhén fűszeres.

• gluténmentes
• laktóz mentes

Kép nagyítása

Sváb véreshurka, májashurka

Szeptember-Október környékén kapható újra! Tartósan hideg idő beálltával!

Megérkezett a Sváb hurka. A véres hurka és szegfűborssal készül ezért édesebb a rizses véres hurkánál. A májas , annyi különbséggel, hogy a beleteszik az abalébe, majd a májjal együtt ledarálják.

Kép nagyítása