Szarvasgombás szalámi – Salame TARTUFO

Az szarvasgombás ízű és finoman fűszeres.Közepesre darált sovány húsból készül.
Nem tartalmaz glutént és laktózt

Kép nagyítása

Sonka szalámi

Nagyon sovány sonkaszalámi, ami Pármai sonkából készül. Alakja lehetővé teszi az ovális szeletekre vágást.
Nem tartalmaz glutént és laktózt

Kép nagyítása

Sajtos Húskenyér (Käse-Leberkäse)

Népszerű tipikus osztrák specialitás, A legjobb sertés hús és finom természetes fűszerek felhasználásával. Fogyaszthatjuk hidegen és grillezve is.Ízletes ementáli sajt kockákkal kevert.

• gluténmentes 
• laktóz mentes

Kép nagyítása

Betyár sonka (Land-Schinken)

Bükkfával erősen füstőlt sűlt sertés frikandó (comb) sonka.

• gluténmentes
• magas fehérjetartalom
• laktóz mentes
• ízfokozók hozzáadása nélkül

Kép nagyítása

Húskenyér (Leberkäse)

Népszerű tipikus osztrák specialitás, A legjobb sertés hús és finom természetes fűszerek felhasználásával. Fogyaszthatjuk hidegen és grillezve is.

• gluténmentes 
• laktóz mentes

Kép nagyítása

Bejja löncshús

Ínyenc löncs ínyenceknek. Sertéshúsból készűl ,melyet körbeölel az aszpik. Hidegtálra nagyon mutatós.

Kép nagyítása

Ventricina szalámi – Salame Ventricina

Pikánsan csípős nagy szeműre darált minőségi Olasz sertés húsból készűl. A húst és a szalonnát kézzel kockázzák bele.
Nem tartalmaz glutént és laktózt

Kép nagyítása

Füstőlt főtt marhanyelv

A marhanyelv hidegtálak kedvelt alapanyaga, mely megfelelően elkészítve, puhára főzve sokszínűen felhasználható.A füstölt marhanyelvet a hidegkonyha kedvelőinek ajánljuk.

Kép nagyítása

Speck sonka (Schinkenspeck )

Füstőlt szárított sonka.
Nem tartalmaz glutént és laktózt

Kép nagyítása

Tökmagos sűlt sonka (Kürbiskern-Schinken)

Szezonális termék kapható őszi időszakban!

Stájerország kitünő borvidékein termesztett sütőtök maggal a tetején. Válogatott sertés húsból a megszokott Berger minőség!

• gluténmentes
• laktóz mentes
• hozzáadott ízfokozók nélkül

Kép nagyítása